Onze Schaapskudde

Op Het Mosterdzaadje hebben we een kleine kudde schapen om de kanten proper te houden en de groenbemesters kort te eten ipv daarvoor een machine te gebruiken en verder perfect verdeelde probiotica aan te brengen op de velden (aka verse herkauwermest). We hebben elk jaar lammeren. Om de kudde gezond te houden moeten we nl de oudere dieren vervangen. Een deel van de lammeren kunnen we slachten alsook de aantal oude ooien. Door hier een kuddeaandeel te kopen, krijg je een deel van het vlees. De slachtkosten worden apart verrekend aangezien de manier waarop je het versneden wilt sterk verschild (karkas tov speciale snedes), maar het vlees zelf zit in je 'oogstaandeel' schaap. We beginnen begin 2023 met 10 ooien en hopen eind 2023 een 10tal lammeren te kunnen slachten alsook een of 2 ooien. Dit eerste jaar verkopen we 40 aandelen, Als schapen perfect voorspelbaar waren (wat ze niet zijn), krijg je dus een kwart lam voor een kuddeaandeel dat perfect 5kg weegt. Helaas leven we niet in een ideale wereld en kan het dus wat meer of wat minder zijn. We voorzien ook een paar (vrijwillige!) samenwerkdagen om de vaste omheining uit te breiden of te onderhouden waarbij je de kudde natuurlijk ook kan bezoeken op dat moment.

Inschrijven voor het kuddeaandeel kan makkelijk via de webshop

We zoeken ook nog een vee trailer om de schapen te kunnen transporteren. Heb jij (of familie) er eentje staan waar tot 25 dieren in kunnen én die niet teveel kost, dan zijn we geïnteresseerd. Ook een kleine waar maar 5à10 schapen in kunnen zou interessant zijn als die zonder E-rijbewijs achter de camionette kan.